O Bolinho de Piracuí é um tira-gosto comum aos cardápios de Santarém, no Pará. A iguaria recebe este nome por ser feita com pircuí, uma farinha feita de peixe seco socado no pilão.
Dentre as mais variadas espécies de peixes encontradas na região de Santarém, destacam-se algumas espécies como pirarucu, curimatã, tambaqui, acarí, dourada, filhote, pescada, tucunaré e jaraqui.
O Tacacá é uma espécie de caldo grosso servido em cuias. Os principais ingredientes da iguaria são: o tucupí, as folhas de jambú, a goma de tapioca, o camarão e a ardência da pimenta-de-cheiro, todos produtos regionais da Amazônia.
2° Artesanato
A cestaria é o artigo de maior destaque, cestas, bolsas, chapéus de deversos tipos e jogos para refeição, destacam a originalidade dos traçados, que usa cores variadas sobre fundo natural para compor desenhos peculiares.
A cuia de cor negra lustrosa polida incisões de letras góticas trabalhadas a ponta de canivete, com paisagens amazônicas, flores, pássaros, saudações e dedicatórias.
3° Folclore
Mito da Amazônia em que o boto encantado se transforma a noite em um lindo homem para seduzir as moças ribeirinhas.
Veste sempre roupa branca e aparece nas festas onde procura dançar com as moças mais jovens e mais bonitas. Sai com elas para passear e estas ficam sempre grávidas, razão porque é tido por pai das crianças de paternidade desconhecida.
O carimbó faz parte da lúdica do cabloco. É uma dança de roda reunindo homens e mulheres, na qual os pares se destacam, um a um e dançam soltos.
4º Manifestação Cultural
Sairé é uma mistura de elementos religiosos e profanos. Começa com os participantes levantando os mastros enfeitados, incluindo procissão, ladainhas, torneios esportivos, shows musicais, “Varrição da festa”, seguida da derrubada dos mastros e da “cecuiara” (almoço de confraternização, servido à base de pratos típicos da cozinhas Santarena).
5º Atrativos Naturais
Espetáculo das águas ocre-argilosas do rio Amazonas e as verde-azuladas do rio Tapajós que correm paralelamente por alguns quilômetros, sem se misturarem por conta da densidade, temperatura e velocidade.
É um canal natural ligado um sistema de lagos, mostrando em toda a sua extensão a flora e a fauna típicas da várzea amazônica. Uma grande quantidade de pássaros pode ser observada em toda a extensão do lago.
6º Patrimônio Histórico
Localiza-se na Praça Barão de Santarém, no centro da cidade. Sua obra foi iniciada em 1853, sendo concluído em 1867 e inaugurado em 1868. No prédio funcionou o Fórum de justiça de Santarém, Presídio, Intendência Municipal, Prefeitura Municipal e, atualmente, funciona o Centro Cultural João Fona, conhecido também como Museu de Santarém. O estilo da casa é colonial brasileiro, embora tenha sofrido pequenas alterações em 1926 com o intendente Coronel Joaquim Braga.
A primeira Igreja de Nossa Senhora da Conceição foi construída em 1661, de taipa, no largo do pelourinho, onde era o centro da vila, hoje Praça Rodrigues dos Santos. No centenário da fundação de Santarém, em 1761, deu-se início a construção de uma nova matriz. A edificação da igreja sofreu, ao longo do tempo, restaurações e modificações em sua arquitetura original.
7º Lazer
Em Alter do Chão existem belas praias de areias brancas, banhadas pelas águas transparentes do Rio Tapajós. A beleza dessas praias se associa ao lendário Lago Verde ou Largo dos Muiraquitãs. Apresenta a tradicional Festa do Sairé, áreas para caminhadas ecológicas e áreas com a presença de botos, bem como uma rica e tradicional produção artesanal.
A praia de Ponta de Pedra apresenta grande beleza cênica, destacando suas formações rochosas (beach rock) e a presença de vegetação próxima às margens. Oferece aos seus visitantes uma pousada e barracas para a venda de alimentos e bebidas.FOTOS
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| Pôr do Sol |
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| Festival do Charutinho em Ponta de Pedras |
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| Floresta encantada |
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| Pesca do Pirarucu |
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| Trançados e Cuias Pintadas |
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| Vitória régia |
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